Příloha č. 2 k vyhlášce č. 23/2001 Sb. 

Složení potravin pro pokračovací kojeneckou výživu
(hodnoty se týkají výrobků připravených k použiti podle návodu výrobce

KRITÉRIUM	Minimum	Maximum	Poznámka	
1. Energie	250 kJ
(60 kcal) /100 ml	335 kJ
(80 kcal) /100 ml		
2. Bílkoviny	0,5 g/100 kJ
(2,25 g/100 kcal)	1 g/100 kJ
(4,5 g/l00 kcal)	obsah bílkovin = obsah dusíku x 6,38 pro bílkoviny kravského mléka
obsah bílkovin = obsah dusíku x 6,25 pro izoláty sojové bílkoviny	
			Chemický index těchto bílkovin se musí rovnat alespoň 80 % vzhledem k referenční bílkovině kaseinu nebo bílkovině mateřského mléka podle přílohy č. 6.	
			Pro pokračovací kojeneckou výživu vyráběnou ze sojových bílkovin (výhradně nebo ve směsi s proteiny kravského mléka) se mohou používat jen izoláty sojové bílkoviny. 
Aminokyseliny mohou být přidávány do pokračovací kojenecké výživy výhradně za účelem zlepšení nutriční hodnoty bílkovin a pouze v rozsahu nezbytném pro tento účel. Chemickým indexem se rozumí nejmenší poměr mezi množstvím každé esenciální aminokyseliny testované bílkoviny a množstvím příslušné aminokyseliny v referenční bílkovině.	
			Při stejné energetické hodnotě musí hotová výživa obsahovat methionin nejméně ve stejném využitelném množství jako mateřské mléko podle přílohy č. 5.	
3. Tuky	0,8 g/100 kJ
(3,3 g/100 kcal)	1,5 g /100 kJ
6,5 g/100 kcal		
3.1. Je zakázáno použití následujících substancí (látek):- sezamový olej (olej ze sezamových semen)	
- bavlníkový olej (olej ze semen bavlníku)	
3.2 Kyselina laurová	---	15 % celkového obsahu tuku		
3.3 Kyselina myristová	---	15 % celkového obsahu tuku		
3.4 Kyselina linolová (ve formě glyceridů - linoleátů)		
	70 mg/100 kJ			
	(300 mg/100 kcal)			
	limit se vztahuje pouze na	---		
	pokračovací kojeneckou			
	výživu obsahující			
	rostlinný olej			
3.5 Obsah trans- mastných kyselin nesmí překročit 4 % celkového obsahu tuku.		
3.6 Obsah kyseliny erukové nesní překročit 1 % celkového obsahu tuku.		

4. Sacharidy	1,7 g/100 kJ
(7 g/100 kcal)	3,4 g/100 kJ
(14 g/100 kcal)		
4.1 Použití složek obsahujících gluten je zakázáno	
4.2. Laktóza	0,45 g/100 kJ
(1,8 g/100 kcal)	---	Toto ustanovení se nevztahuje na pokračovací kojeneckou výživu, ve které isoláty sojových bílkovin představují více než 50 % celkového obsahu bílkovin.	
4.3. Sacharóza, fruktóza, med	---	odděleně nebo jako celek: 20 % z celkového obsahu sacharidů		

KRITÉRIUM		na 100 kJ	na 100 kcal		
		Minimum	Maximum	Minimum	Maximum	Poznámka	
5. Minerální látky							
5.1. Železo	mg	0,25	0,5	1	2	'	
Jod	µg	1,2	-	5	-		
5.2 Zinek	
5.2.1. Pokračovací výživa vyráběná pouze z kravského mléka	mg	0,12	-	0,5			
5.2.2 Pokračovací výživa obsahující izoláty sojových bílkovin nebo jejich směsi s kravským mlékem	mg	0 ,18	-	0,75	-		
5.3. Jiné minerální látky
Množství nejméně odpovídající těm, které se normálně nalézají v kravském mléce; snížené, kde to je vhodné, ve stejném poměru jako koncentrace bílkoviny v pokračovací výživě ke koncentraci bílkovin v kravském mléce uvedené v příloze č. 7.	
5.4. Poměr Ca/P nesmí přesáhnout 2,0.	
6. Vitaminy	µg RE *	14	43	60	180	* RE=trans retinol ekvivalent
** ve formě cholekalciferolu, jehož 10 µg = 400 m.j. vitaminu D
*** alfa TE = d - alfa tokoferolekvivalent
x) 0,5 mg/g polynenasycených masných kyselin,
vyjádřeno jako kyselina linolová, ale ne méně než 0,1 mg na 100 využitelných kJ
xx) 0,5 mg/g polynenasyccných mastných kyselin, vyjádřeno jako kyselina linolová, ale ne méně než 0,5 mg na 100 využitelných kcal	
Vitamin A	µg **	0,25	0,75	1	3		
Vitamin D	mg	1,9
,	-	8	-		
Vitamin C	mg alfa TE ***	x)	-	xx)	-		
Vitamin E							

7. Nukleotidy 	Nejvyšší hodnota 1)		
	mg/100 kJ	mg/100 kcal		
Mohou se přidat tyto nukleotidy:	cytidin - 5'- monofosfát	0,60	2,50	1) celková koncentrace nukleotidů nesmí překročit 1,2 mg/100 kJ (1,5 mg/100 kcal)	
	uridin - 5'- monofosfát	0,42	1,75		
	adenosin - 5'- monofosfát	0,36	1,50		
	guanosin - 5'- monofosfát	0,12	0,50		
	linosin - 5'- monofosfát	0,24	1,00