Predaj vína vlastnej výroby, prevádzaný držiteľmi vinohradov a ovocných sadov v miestnostiach, ktoré náležia k ich zemedelskému podniku, nepodlieha ustnaoveniam živnostenského zákona.

Čapovať takéto víno môžu však držitelia vinohradov a ovocných sadov len v miestnostiach, ktoré náležia k ich zemedelskému podniku, a pri podmienkach stanovených týmto zákonom.

Predpisy o zdanení vína a ustanovenia zák. čl. XLVII/1908 o zákaze padelania vína a uvádzania padelaného vína do obehu zostávajú týmto zákonom nedotknuté.

Víno považuje sa za víno vlastnej výroby držiteľa vinohradu alebo ovocného sadu, ak bolo vylisované z hrozien alebo ovocia, ktoré sa urodilo na pozemku ním obrábanom, a ak bolo uložené na jeho meno vo vlastnej alebo spoločnej pivnici. Za víno vlastnej výroby nepovažuje sa víno rezané vínom cudzím.

Výčapom vína rozumie sa podľa tohoto zákona jeho predaj v otvorených nádobách, aby sa ho používalo alebo v miestnosti výčapnej alebo mimo tejto miestnosti.

Čo v tomto zákone je ustanovené o víne, platí aj o mušte, nakoľko z povahy veci nevyplýva nič iné.

Každý držiteľ vinohradu alebo ovocného sadu je oprávnený pod podmienkami stanovenými týmto zákonom čapovať víno vlastnej výroby v každom roku najvyššie v 5 výčapných obdobiach.

Osoby, ktoré majú živnostenské oprávnenie k predaju alebo výčapu vína, nemajú práva uvedeného v odst. 1., ani keď sú u nich splnené ostatné predpoklady stanovené týmto zákonom.

Jednotlivé výčapné obdobia sú polmesačné a počínajú vždy 1. a 16. dňom mesiaca. Ten istý oprávnený nemôže čapovať vo dvoch výčapných obdobiach po sebe nasledujúcich. Rovnako tak nie je dovolené čapovať v tom istom dome vo dvoch takýchto obdobiach, hoci by išlo o rôzne oprávnené osoby.

Čapovať podľe tohoto zákona lzä iba do 22. hodiny; politický úrad I. stolice (štátny policajný úrad) môže výčapnú dobu predľžiť, najvyššie však o 2 hodiny. Ináče platia obdobne i pre tieto výčapy predpisy stanovené o uzavieracej hodine pre hostince, ako aj ustnaovenia zákona zo dňa 17. februára 1922, č. 86 Sb. z. a n., ktorým sa obmedzuje podávanie liehových nápojov.

Úrad určí pre každú obec, v ktorej sa bude čapovať podľa tohoto zákona, berúc ohľad na miestné pomery, menovite na počet osôb k výčapu oprávnených, na rozlohu vinohradov, poťažne ovocných sadov, ako aj na odbytové pomery, najvyšší počet výčapov, v ktorých súčasne môže byť víno podľa ost. 1. čapované. Opatrenie toto treba v obci vyhlásiť spôsobom v mieste obvyklým a platí, kým úrad, hľadiac na nastalé zmeny, ináč neustanoví.

Kto zamýšľa čapovať víno podľa tohoto zákona, je povinný oznámiť to úradu najmenej 15 dní pred počiatkom výčapného obdobia, v ktorom chce čapovať. V oznámení uviesť treba prvý a posledný deň doby, v ktorej sa zamýšľa čapovať, a označiť výčapné miestnosti. Oznámenia tieto sú kolku prosté.

Ak úrad nezakáže čapovanie do počiatku výčapného obdobia v oznámení naznačeného, môže byť s výčapom započaté.

Nelzä brať zreteľ na oznámenia podané podĺa odst. 1. tými, čo už v jednom alebo viac výčapných obdobiach v tom istom roku čapovali, pokiaľ oznámenia podané tými, čo eště nečapovali alebo vôbec, alebo čapovali v menej obdobiach, vyčerpávajú najvyšší počet výčapov, určený podľa § 3, odst. 5.

Zamýšľaný výčap treba zakázať, ak nie sú preň splnené predpoklady stanovené týmto zákonom.

Úrad postará sa o to, aby počiatkom každého výčapného obdobia bol v obci spôsobom v mieste obvyklým vyhlásený soznam osôb, ktoré v nej v období tom sú oprávnené podľa tohoto zákona čapovať.

Úrad môže pre tú ktorú obec poveriť organizácie pestovateľov révy, poťažne ovocných stromov (spolky vinohradníkov, viničné obce a pod.), aby samy prijímaly oznámenia o zamýšľanom čapovaní (§ 4, odst. 1.).

Poverenie to i jeho odvolanie treba vyhlásiť v obci spôsobom v mieste obvyklým.

V prípadoch zmienených v odst. 1. treba zamýšľané čapovanie oznámiť poverenej organizácii do lehoty stanovenej v § 4, odst. 1., ktorá podľa došlých oznámení, berúc ohľad na ustanovenia tohoto zákona, sostaví úhrnný soznam osôb, ktoré v budúcom období sú v obci oprávnené čapovať, a predloží ho vo troch vyhotoveniach úradu najneskoršie 7 dní pred počiatkom výčapného obdobia spolu s došlými oznámeniami. Úrad prezkúša soznam, a ak je treba, provedie v ňom opravy, a postará sa o jeho vyhlásenie (§ 4, odst. 5.); jedno vyhotovenie vráti organizácii. Osoby, ktoré síce zamýšľané čapovanie oznámily, ale do schváleného alebo opraveného soznamu nebylo pojaté, upovedomí úrad zvlášte.

K výčapu oprávnený nesmie predávať iné nápoje, fajčivo, pokrmy alebo iné občerstvenia, ani strpieť v miestnostiach k výčapu určených hry v karty a iné, tanečné a iné produkcie; rovnako tak nesmie zjednávať hudobníkov, aby v miestnostiach k výčapu určených vyhrávali.

Zo zákazu v predchádzajúcom odstavci obsaženého vyňatý je predaj sodovky a minerálnych vôd hosťom, ktorí požívajú víno v miestnosti k výčapu určenej.

Výčapná miestnosť musí vyhovovať svojmu účelu, menovite po stránke bezpečnostnej a zdravotnej. Po čas trvania výčapného obdobia je zakázané používať miestnosti tej k obývaniu.

K výčapu oprávnený povinný je vykázať pre návštěvníkov výčapnej miestnosti záchod, vyhovujúci zdravotným požiadavkom.

Výčapnú miestnosť a jej príslušenstvo (odst. 2.) treba udržovať v náležitej čistote, rovnako tak i nádobie a náradie, ktorých sa používa pri výčape.

Zakázané je používať pri výčape nádob alebo náradia shotovených z látok zdraviu ľudskému škodlivých. K výčapu vína pre hosťov, ktorí požívajú víno v miestnosti výčapnej, treba používať nádob s vyznačeným kubickým obsahom.

Úrad je povinný dozerať, aby ustanovenia tohoto zákona boly zachovávané a aby výčapného oprávnenia nebolo zneužívané.

Prestupky tohoto zákona, nakoľko nie sú už trestné podľa predpisov iných, trestá úrad pokutou až do 5000 Kč, a ak je nedobytná, väzením až do 14 dní.

Úrad môže odňať právo k výčapu podľa tohoto zákona alebo na čas alebo trvale, ak bolo po opätovnej písomnej výstrahe oprávnenia toho zneužité.