A. Mikrobiologické požadavky
č. | ukazatel | jednotka | limit | typ limitu |
1. | Escherichia coli | KTJ1)/250 ml | 0 | NMH2) |
2. | koliformní bakterie | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
3. | enterokoky | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
4. | Pseudomonas aeruginosa | KTJ/250 ml | 0 | NMH |
5. | siřičitany redukující střevní sporulující anaerobní bakterie | KTJ/50 ml | 0 | NMH |
6. | počet kolonií při 22 °C | KTJ/ml | 1004) | MH3) |
7. | počet kolonií při 36 °C | KTJ/ml | 204) | MH |
8. | mikroskopický obraz- živé organismy | jedinci/ml | 0 | NMH |
Vysvětlivky:
1) KTJ = kolonie tvořící jednotka
2) NMH = nejvyšší mezní hodnota
3) MH = mezní hodnota
4)Uvedená MH platí pouze pro výrobek, analyzovaný do 12 hodin po naplnění, během nichž musí být voda udržována při teplotě 4±1 °C. Balená přírodní minerální voda smí obsahovat pouze takové množení schopné druhy mikroorganismů, které nepoukazují na znečištění pří exploataci zdroje nebo pří výrobě (jakostní požadavek).
B. Fyzikální a chemické požadavky
č. | ukazatel | symbol | jednotka | limit | typ limitu |
9. | antimon | Sb | mg/l | 0,0050 | NMH |
10. | arsen | As | mg/l | 0,010 | NMH |
11. | baryum | Ba | mg/l | 1,0 | NMH |
12. | bor | B | mg/l | 5) | |
13. | chrom | Cr | mg/l | 0,05 | NMH |
14. | kadmium | Cd | mg/l | 0,003 | NMH |
15. | měď | Cu | mg/l | 1,0 | NMH |
16. | nikl | Ni | mg/l | 0,020 | NMH |
17. | olovo | Pb | mg/l | 0,010 | NMH |
18. | rtuť | Hg | mg/l | 0,001 | NMH |
19. | selen | Se | mg/l | 0,010 | NMH |
20. | dusičnany | NO3- | mg/l | 50 | NMH |
21. | dusitany | NO2- | mg/l | 0,1 | NMH |
22. | fluoridy | F- | mg/l | 5,0 | NMH |
23. | kyanidy celkové | CN- | mg/l | 0,070 | NMH |
24. | mangan | Mn | mg/l | 0,50 | MH |
25. | bromičnany6) | BrO3- | mg/l | 0,003 | NMH |
26. | ozon6) | O3 | mg/l | 0,05 | NMH |
27. | bromoformy6), 7) | | mg/l | 0,001 | NMH |
Vysvětlivky:
5) Maximální limit obsahu boru bude stanoven Ministerstvem zdravotnictví po jeho stanovení Komisí Evropských společenství (směrnice Komise 2003/40/ES, kterou se stanoví seznam složek přírodních minerálních vod, jejich koncentrační limity a požadavky na použití vzduchu obohaceného ozonem při úpravě přírodních minerálních vod a pramenitých vod)
6) Stanoví se pouze v případě použití úpravy pomocí vzduchu obohaceného ozonem.
7) Jedná se o součet následujících látek: bromoform, dibromchlormethan a dichlorbrommethan.