Ustanovení tohoto nařízení vztahují se na všechny umělé tuky jedlé.

Umělými tuky jedlými podle tohoto nařízení rozumějí se výrobky podobné máslu přírodnímu, též přepouštěnému, jejichž obsah tuku nepochází výlučně z mléka, dále tukové výrobky, kterých se nabude tavením jedlého loje po odloučení jeho pevných podílů, dále výrobky podobné sádlu, jejichž obsah tuku není výlučně vepřovým sádlem, jakož i jedlé mastné oleje (třebas i ztužené) a tuky rostlinné, čištěné - vyjímajíc kakaové máslo - konečně čištěné ztužené tuky ryb a mořských zvířat. Na které mastné oleje jedné a tuky rostlinné čištěné se toto nařízení vztahuje, bude stanoveno vládním nařízením.

Zřizovati nové provozovny na výrobu umělých tuků jedlých nebo v chod uváděti ty, jejichž schválení zaniklo podle § 33, odst. 1 a 2 živnostenského řádu (§ 48, odst. 1 a 2 živnostenského zákona), lze jen se svolením, které udílí ministerstvo průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zemědělství a sociální péče se zřetelem k výrobním a odbytovým poměrům tuků jedlých.

Živnostenský úřad může zavésti řízení a schváliti provozovnu podle hlavy III živnostenského řádu (zákona) nebo prodloužiti lhůtu podle § 33, odst. 2 živnostenského řádu (§ 48, odst. 2 živnostenského zákona) jen tehdy, bylo-li již dáno svolení podle odstavce 1.

Celková přípustná roční výroba umělých tuků jedlých pro tuzemskou spotřebu stanoví se počínajíc rokem 1935 ročně na 480.000 q. Toto množství může vzhledem k domácí výrobě živočišných tuků a domácí spotřebě tuků vůbec býti ministerstvem průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zemědělství, financí a sociální péče zvýšeno nebo sníženo, nejvýše o 10 %; stejně tak může býti toto množství (480.000 q) zvýšeno až o 10 % i během roku poměrně pro zbývající období. Stanovené celkové množství, jakož i případné zvýšení během roku, bude vyhlášeno ministerstvem průmyslu, obchodu a živností v „Úředním listě republiky Československé“.

Celkové roční stanovené množství výrobní bude rozděleno každoročně nejdéle do 31. prosince předchozího roku ministerstvem průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zemědělství, financí a sociální péče na jednotlivé podniky s určením druhů, odbytových obvodů a množství pro jednotlivá časová období; výrobci umělých tuků jedlých nezapočítává se do výrobního množství jemu přiznaného ono množství, které bylo jím dodáno jinému výrobci k dalšímu zpracování nebo které mu bylo vráceno. Zvýšení během roku bude rozděleno na jednotlivé výrobce s přihlédnutím k poměru rozvrženého množství. Stejně tak bude rozvrženo množství uvolněné tím, že některý výrobce trvale zastaví výrobu, pokud nepřenese se souhlasem ministerstva průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zemědělství, financí a sociální péče své oprávnění na podnik jiný. V případech, v nichž bylo dáno svolení podle § 3, bude možno stanoviti výrobní množství počínajíc příštím rokem, pokud by nebylo možno přiznati výrobní množství v mezích dosavadního kontingentu. Jestliže některý podnik nevyrobí naň připadající množství levného umělého tuku jedlého nebo nedodá zboží do odbytových odvodů jemu určených, může mu býti celkové výrobní množství poměrně sníženo a rozdíl přidělen jinému podniku.

Jednotliví výrobci jsou povinni přihlásiti se o přidělení výrobního množství nejdéle do konce srpna každého roku u ministerstva průmyslu, obchodu a živností; k přihláškám pozdějším nebude přihlédnuto.

Dovoz zboží uvedeného v § 1 tohoto nařízení podléhá povolení ministerstva průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zahraničních věcí, zemědělství, sociální péče, vnitra a financí s výjimkou zboží čís. 90 celního sazebníku a margarinového sýra, jejichž dovoz se zakazuje vyjma zboží jmenované v poznámkách 1, 3 a 4 tohoto saz. čísla. Výjimky z tohoto zákazu může povoliti ministerstvo průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy zahraničních věcí, zemědělství, sociální péče, vnitra a financí. Toto povolení se nevyžaduje k dovozu surovin potřebných k výrobě stanoveného výrobního množství umělých tuků jedlých (odstavec 1). Příslušná kontrolní opatření budou zavedena dohodou ministerstev v prvé větě jmenovaných.

Výrobci umělých tuků jedlých, jakož i jich prodavači nesmějí požadovati ode dne účinnosti tohoto nařízení, až na další, vyšších cen, než jaké byly placeny dne 1. března 1934. Výjimky z tohoto ustanovení povoluje k odůvodněné žádosti ministerstvo průmyslu, obchodu a živností v dohodě s ministerstvy vnitra, sociální péče a zemědělství.

Vládním nařízením bude učiněno opatření, aby nezámožným spotřebitelům byl zabezpečen odběr druhů pro ně určených.

Výrobci umělých tuků jedlých mají povinnost zpravidla především zpracovávati domácí suroviny, zejména olejnatá semena, lůj a vejce za ceny přiměřené; podrobnosti se stanoví vládním nařízením.

Výrobci umělých tuků jedlých s výjimkou mastných olejů jedlých jsou povinni zpracovati při výrobě umělých tuků jedlých tolik vepřového sádla, aby jeho váha činila 5 % výrobního množství přiznaného podle § 4. Vládním nařízením může býti toto množství zvýšeno a může býti stanoven způsob nákupu vepřového sádla k tomuto účelu.

V živnostech řeznické a uzenářské nesmí se umělé tuky jedlé ani prodávati ani se jich nesmí při výrobě používati.

Používání umělých tuků jedlých se zakazuje při výrobě v živnostech cukrářských a v továrnách na cukrovinky a jim podobné výrobky. Bližší podrobnosti nebo výjimky z tohoto zákazu budou upraveny vládním nařízením.

Používání umělých tuků jedlých může býti vládním nařízením zcela nebo z části zakázáno i v jiných živnostech.

Umělé tuky jedlé vyjímajíc mastné oleje jedlé mohou býti uváděny do oběhu jen tehdy, jestliže jsou označeny podle dosud platných předpisů a kromě toho mají na vnějších i bezprostředních obalech ještě vyznačeny suroviny, z nichž byly vyrobeny.

Na všech obalech vnějších i bezprostředních musí býti vyznačeno čitelně datum, do kdy umělý tuk jedlý, vyjímajíc mastné oleje jedlé, jest poživatelný.

Živnostenské výrobny, v nichž se používá k výrobě potravin a poživatin výlučně přírodních tuků, musí míti na nápadném místě zřetelný, čitelný, nesmazatelný nápis: „K výrobě používáme jen přírodních tuků.“ Stejnými nápisy musí býti opatřeny všechny živnostenské místnosti (prodejny všeho druhu), v nichž se prodávají jen potraviny nebo poživatiny vyrobené výlučně z takovýchto tuků. Přírodními tuky rozumějí se jen máslo, sádlo a lůj živočišného původu bez jakýchkoliv příměsků, jakož i olivový olej.

Totéž platí o všech místnostech, v nichž po živnostensku se připravují pokrmy a poživatiny, jakož i o místnostech, kde se potraviny nebo poživatiny podávají.

Nápisy obsahující nepravdivé údaje jsou zakázány.

Kontrolou nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení pověřují se orány stanovené v § 13 zákona ze dne 25. října 1901, č. 26 ř. z. z r. 1902, o obchodě s máslem, sýrem, přepouštěným máslem, vepřovým sádlem a s jejich náhražkami, v § 5 zák. čl. XLVI/1895, o zákazu falšování polnohospodářských plodin, výrobků a potřeb, a v zák. čl. XIV/1876, kterým bylo upraveno veřejné zdravotnictví.

Vládním nařízením mohou býti pověřeny kontrolou nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení také jiné orgány státní.

Kromě toho pro odborné posudky lze použíti státních ústavů pro zkoumání potravin a státních výzkumných ústavů zemědělských, jejichž orgány mají, pokud toho jest k této činnosti potřebí, práva a povinnosti jako orgány v odstavci 1.

Všechny veřejné úřady jsou povinny poskytovati pomoc při provádění tohoto nařízení.

Výrobci umělých tuků jedlých jsou povinni vésti záznamy o výrobě a odbytu těchto tuků.

Výrobci jsou povinni úředním orgánům (§ 11) dovoliti nahlédnouti do záznamů (odstavec 1), obchodních knih a jiných dokladů, pokud tyto mohou sloužiti pro kontrolu nad dodržováním předpisů tohoto nařízení, po případě na místě samém podle § 9 ústavního zákona ze dne 9. dubna 1920, č. 293 Sb. z. a n., o ochraně svobody osobní, domovní a tajemství listovního, při čemž jest šetřiti ustanovení §§ 8 a 10 uvedeného zákona. Při tom jsou orgány povinny zachovávati o vyšetřených okolnostech nejpřístupnější tajemství.

Výsledků šetření ani okolností při něm zjištěných nesmí býti použito k jiným účelům, nežli k účelům tohoto nařízení.

Práva a povinnosti kontrolních orgánů uvedené v předchozích odstavcích přísluší těmto orgánům také při provádění kontroly nad dodržováním ustanovení tohoto nařízení u těch, kdož obchodují s umělými tuky jedlými, jakož i u těch, jimž tímto nařízením uloženy jsou určité povinnosti; osoby ty jsou povinny umožniti kontrolu těmto orgánům podle shora uvedených ustanovení.

Umělé tuky jedlé uvedené do oběhu před účinností tohoto nařízení musí býti nejdéle do 6 týdnů po dni jeho účinnosti označeny podle jeho ustanovení.

zrušen