273/2000 Sb. znění účinné od 15. 2. 2004 do 14. 10. 2010
273
VYHLÁŠKA
Ministerstva zdravotnictví
ze dne 28. července 2000,
kterou se stanoví nejvyšší přípustné zbytky veterinárních léčiv
a biologicky aktivních látek používaných v živočišné výrobě v potravinách a
potravinových surovinách
Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů:
§ 1 Tato vyhláška stanoví nejvyšší přípustné zbytky (dále jen „maximální limity reziduí“) veterinárních léčiv a bilogicky aktivních látek používaných v živočišné výrobě v potravinách a potravinových surovinách.
§ 2 (1) Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) veterinárními léčivy všechny léčivé látky a jejich směsi nebo léčivé přípravky podle zvláštního právního předpisu, s výjimkou přípravků podávaných zvířatům k vyvolání aktivní nebo pasivní imunity nebo k diagnóze stavu imunity,
b) biologicky aktivními látkami všechny doplňkové látky, které ovlivňují fyziologické funkce a jsou podávány zvířatům k jiným než pro veterinární léčiva vymezeným účelům,
c) maximálním limitem reziduí maximální množství reziduí veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek použitých v živočišné výrobě, které je přípustné v surovině živočišného původu nebo na ní․ Množství reziduí se vyjadřuje v mg/kg suroviny. Podmínky výskytu reziduí v potravinách a potravinových surovinách včetně způsobu hodnocení stanoví příloha,
d) povahou reziduí přítomnost původní látky nebo produktů jejich látkové výměny (metabolitů) v potravinách a potravinových surovinách nebo na nich,
e) původní látkou výchozí účinná látka léčiva, pokud není v příloze uvedeno jinak,
f) zrušeno
(2) Při překročení nejvyššího přípustného množství reziduí veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek používaných v živočišné výrobě se potravina nebo potravinová surovina nepovažuje za zdravotně nezávadnou.
(3) Čistotu a identitu veterinárních léčiv stanoví zvláštní právní předpis.
§ 4 (1) S ohledem na charakter stanoveného maximálního limitu reziduí se veterinární léčiva zařazují do skupin:
a) skupina I, kde jsou maximální limity reziduí stanoveny,
b) skupina II, kde nejsou s ohledem na zjištěnou neškodnost pro lidské zdraví maximální limity reziduí stanoveny,
c) skupina III, kde mají maximální limity reziduí v Evropské unii pouze dočasnou platnost.
(2) Ve skupině IV jsou uvedena léčiva nebezpečná pro zdraví člověka, která nesmějí být používána pro zvířata určená k výrobě potravin.
§ 5 Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. září 2000.
Ministr:
prof. MUDr. Fišer, CSc. v. r.
Copyright © 2009 - 2024, Nakladatelství C. H. Beck