159/2014 Sb. znění účinné od 13. 12. 2014 do 31. 7. 2016

159

VYHLÁŠKA

ze dne 23. července 2014,

kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 326/2001 Sb.,

kterou se provádí § 18 písm. a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/1997 Sb.,

o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů,

ve znění pozdějších předpisů,

pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy

a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich,

ve znění pozdějších předpisů

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb., zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 274/2003 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:

Čl. I

Vyhláška č. 326/2001 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), g), h), i) a j) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, ve znění vyhlášky č. 264/2003 Sb. a vyhlášky č. 169/2009 Sb., se mění takto:

V § 19 odst. 1 se slova „podle přímo použitelného předpisu Evropských společenství¹¹) a v souladu s názvy stanovenými v příslušné technické normě¹²)“ nahrazují slovy „podle přímo použitelných předpisů Evropské unie upravujících produkty rybolovu¹⁵) názvem stanoveným v seznamu obchodních označení, který je uveden v příloze č. 11 k této vyhlášce“.

Poznámka pod čarou č. 15 zní:

„¹⁵)

Nařízení Rady (EHS) č. 2136/89 ze dne 21. června 1989 o stanovení společných obchodních norem pro konzervované sardinky, ve znění nařízení Komise (ES) č. 1181/2003.

Nařízení Rady (EHS) č. 1536/92 ze dne 9. července 1992, kterým se stanoví společné obchodní normy pro konzervované pravé a nepravé tuňáky.

Nařízení Rady (ES) č. 2406/96 o stanovení společných obchodních norem pro některé produkty rybolovu, v platném znění.

Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1379/2013 ze dne 11. prosince 2013 o společné organizaci trhů s produkty rybolovu a akvakultury a o změně nařízení Rady (ES) č. 1184/2006 a (ES) č. 1224/2009 a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 104/2000.“.

Poznámky pod čarou č. 11 a 12 se zrušují.

V § 20 odst. 1 se slova „přímo použitelné předpisy Evropských společenství¹¹)“ nahrazují slovy „přímo použitelné předpisy Evropské unie upravující produkty rybolovu¹⁵)“.

Doplňuje se příloha č. 11, která zní:

„Příloha č. 11 k vyhlášce č. 326/2001 Sb.

Seznam obchodních označení produktů rybolovu a ostatních vodních živočichů

Obchodní označení obsahuje rodové jméno ze sloupce č. 1 a druhové jméno ze sloupce č. 1 písm. a) nebo b), pokud je ve sloupci č. 1 uvedeno, dále se uvede odpovídající vědecký název podle sloupce č. 2 obsahující rodové a druhové jméno, pokud je ve sloupci č. 2 uveden. Alternativně je možné jako obchodní označení, některou jeho součást nebo jako vědecký název použít také synonymum podle sloupce č. 3, pokud je ve sloupci č. 3 uvedeno.

1. Obchodní označení			2. Vědecký název			3. Synonyma obchodních označení / vědeckých názvů
Rodové jméno	a) druhové jméno	b) druhové jméno	Rodové jméno	a) druhové jméno	b) druhové jméno
RYBY
Amur	bílý		Ctenopharyngodon	i della
Bolen	dravý		Aspius	aspius
Brama			Brama	brama		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Pražma obecná
Candát	obecný		Sander	lucioperca		Alternativně je možné jako vědecky název použít tento název: Stizostedion lucioperca
Cejn	velký		Abramis	brama
Cípal			Mugil spp.	všechny druhy		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Mugil
Cípal	evropský		Liza	ramada
Cípal	zlatý		Liza	aurata
Cípal	pyskatý		Chelon	labrosus
Ďas	mořský		Lophius	piscatorius
Ďas	americký		Lophius	americanus
Gavún	štíhlý		Atherina	boyeri		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Grundle
Halibut	tmavý	grónský	Reinhardtius	hippoglossoides
Halibut	bílý	atlantický	Hippoglossus	hippoglossus
Hlavatka	podunajská		Hucho	hucho
Hlavoun	tuponosý		Coryphaenoides	rupestris		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Grenadiér
Hoki	novozélandský		Macruronus	novaezelandiae
Hoki	patagonský		Macruronus	magellanicus
Chmumatka	tmavá		Anoplopoma	fimbria		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Black code
Chňapal	císařský	červený	Lutjanus	sebae		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: red snapper
Chňapal	klenutý		Lutjanus	gibbus
Chňapal	hrbohlavý		Lutjanus	sanguineus
Chňapal	velký		Aprion	virescens
Chňapal	rudý		Lutjanus	campechanus
Chňapal	dvouskvmný	bohar	Lutjanus	bohar
Iates	stříbrný		Lates	calcalifer		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tyto názvy: Robalo stříbřitý, Okoun barramundi
Jazyk	klínotvarý		Dicologlosa	cuneata
Jehlice	rohozubá	mořská	Belone	belone
Jeseter	velký		Acipenser	sturio
Jeseter	malý		Acipenser	ruthenus
Jeseter	ruský	Guldenstádtův	Acipenser	gueldenstaedtii
Jižní modrý witling			Micromesistius	australis		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Treska jižní
Kahavaj	skvrnitý		Arripis	trutta		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Losos australský
Kambala			Lepidorhombus spp.	všechny druhy
Kambala	velká		Psseta	maxima
Kanic	červenohnědý	červený	Epinephelus	morio
Kanic	sonneratův		Cephalopholis	sonnerati
Kanic	půlměsíčný		Variola	louti
Kanic	hnědotečkovaný		Epinephelus	chlorostigma
Kanic	modroskvmý		Cephalopholis	miniata
Kapelin	severní		Mallotus	villosus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: huňáček severní
Kapr	obecný		Cyprinus	carpio
Karas	stříbřitý		Carassius	auratus
Kladivoun			Sphyrna spp.	všechny druhy
Klarias			Clarias	gariepinus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Sumeček africký
Koryféna	velká		Coryphaena	hippurus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Mahi-mahi
Kranas	východní		Seriola	quinqueradiata		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tyto názvy: Hamachi nebo King Fish
Kranas	dumerilův		Seriola	dumerili
Kranasovec	štíhlý		Rachycentron	canadum
Ledovka			Gobionotothen	gibberifrons
Limanda	drsná		Limanda	aspera
Lín	sliznatý	obecný	Tinea	tinea
Lipan	obecný		Thymallus	thymallus
Losos	atlantický	obecný	Salmo	salar
Losos	keta	pacifický	Oncorhynchus	keta		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název :Chui
Losos	kisuč	stříbrný	Oncorhynchus	kisutch
Losos	gorbuša	divoký	Oncorhynchus	gorbuscha
Losos	nerka	červený	Oncorhynchus	nerka		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Sockeye
Losos	čavyča		Oncorhynchus	tshawyteha		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Losos královský
Makrela	obecná	atlantická	Scomber	scombrus
Makrela	japonská	měchýřnatá	Scomber	japonicus
Makrela	indopacifická	australská	Scomber	australasicus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci la) tento název: modravá
Makrela	španělská		Scomberomorus	maculatus
Makrela	máslová		Lepidocybium	flavobrunneum		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tyto názvy: máslová ryba, butterfish, Pamakrela temná
Makrela	atská		Pleurogrammus	monopterygius
Makrely			Lepidocybium spp.	všechny druhy
Manta			Mobula spp., Myliobastis spp.	všechny druhy
Maréna	severní		Coregonus	lavaretus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Síh
Maréna	peleď		Coregonus	peled		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Síh
Marlin	indopacifický		Makaira	mazara
Mečoun	obecný		Xiphias	gladius
Mník	mořský	molva	Molva spp.	všechny druhy
Modrák	vysoký	ostronosý	Spicara	smaris		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Spikara
Modrák	skvrnitý		Spicara	maena		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Spikara
Modrý witling			Micromesistius	poutassou		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Treska modravá
Mořan	obecný		Diplodus	vulgaris
Mořan	indooceánský		Cheimerius	nufar
Mořčák			Morone	chrysops
Mořská štika	evropská		Merluccius	merluccius		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk nebo Štikozubec
Mořská štika	peruánská		Merluccius	gayi		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk
Mořská štika	argentinská		Merluccius	hubbsi		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk
Mořská štika	kanadská		Merluccius	productus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk
Mořská štika	kapská		Merluccius	capensis		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk
Mořská štika	stříbrná	americká	Merluccius	bilinearis		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tyto názvy: Merlúza nebo Hejk
Mořský úhoř			Conger	conger		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Uhořovec mořský
Oblada	obecná		Oblada	melanura
Okoun	nilský		Lates	nioloticus
Okoun	mořský	evropský	Dicentrachus	labrax		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Mořský vlk
Okoun	říční		Perca	fluviatilis
Pakambala	kosočtvrtečná		Scophthalmus	rhombus
Pangasius			Pangasius	hypophthalmus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Pangas
Parma	obecná		Barbus	barbus
Parnice	indická		Parupeneus	indicus
Pelamida	chilská	tichomořská	Sarda	chiliensis		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Tunec
Pelamida	východní		Sarda	orientalis		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Tunec
Pelamida	atlantická	obecná	Sarda	sarda		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Tunec
Perletník	nádherný		Lampris	guttatus
Plachetník	širokoploutvý		Instiophorus	platypterus
Platýs	malý	říční	Platichthys	flesus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název :Flounder
Platýs	obecný	velký	Pleuronectes	platessa
Platýs	limanda	drsnotělý	Limanda	limanda		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název:Limanda obecná
Platýs	malohlavý	červený	Microstomus	kitt
Ploskozubec	modropruhý		Scarus	ghobban
Ploskozubec	rudomořský		Scarus	gibbus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Papoušci ryba
Pompano			Pavona	signata		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Kranas jihoamerický
Pražma	tmavá		Spondyliosoma	cantharus
Pražma	královská	zlatá	Sparus	aurata		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Doráda
Pražman	obecný		Pagrus	pagrus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Pražma obecná, Alternativně je možné použít vědecký název: Sparus pargus
Pstruh	duhový	lososovitý růžovomasý	Oncorhynchus	mykiss
Pstruh	obecný	mořský	Salmo	trutta	trutta
Pstruh	potoční		Salmo	trutta	fario
Pyskoun	skvrnitý	velký	Labrus	bergylta
Rejnok			Rajiformes	všechny druhy
Ropušnice	obecná		Scorpaena	srofa
Sardel	obecná	evropská	Engraulis	encrasicholus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Ančovička
Sardel	peruánská		Engraulis	ringens
Sardinka	evropská	obecná	Sardina	pilchardus
Savorin			Seriolella	porosa		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Medúzo vec
Sebastes	červený		Sebastes	marinus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název :Okouník mořský
Sivěn	americký	potoční	Salvelinus	fontinalis
Sleď	obecný	atlantický	Clupea	harengus
Sleď	obecný	baltický	Clupea	harengus	membras
Smuha	vousatá		Pogonias	cromis		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Bubeník americký
Smuha	královská	šedá	Argyrosomus	regius		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Ombrina. Alternativně je možné jako vědecký název použít tento název: Sciaena aquila.
Smuha	tmavá		Sciaena	umbra
Solea	evropská	obecná	Solea	solea	vulgaris	Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Mořský jazyk obecný
Soltýn	obecný	středomořský	Sphyraena	sphyraena		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Barakuda
Stavrida			Trachurus	trachurus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Kranas obecný
Stříbmice	atlantská		Argentina	silus
Sultánka	pruhovaná		Mullus	surmuletus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Parmice
Sultánka	nachová	karmínová	Mullus	barbatus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Parmice
Sumec	velký		Silurus	glanis
Šprot	severní	obecný	Sprattus	sprattus
Štika	obecná		Esox	lucius
Hamoun	nilský		Oreochromis	niloticus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Tilápie
Tolstolobik	bílý		Hypophthalmichthys	molitrix
Tolstolobik	pestrý		Aristichtys	nobilis
Treska	aljašská	pestrá	Theragra	chalcogramma
Treska	obecná	skvrnitá	Gadus	morhua		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Cod
Treska	pacifická	bílá	Gadus	macrocephalus
Treska	jednoskvmná	skvrnitá	Melanogrammus	aeglefinus
Treska	tmavá	šedá	Pollachius	virens
Treska	evropská	pollak	Pollachius	pollachius
Treska	merlan	bezvousá	Merlangius	merlangus
Treska	polární	severní	Boreogadus	saida		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Saida
Treska	francouzská		Trisopterus	luscus
Treska	královská		Genypterus	blacodes		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Hruj
Treska	malá		Trisopterus	minutus
Trigly			Trigla spp․	všechny druhy		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Štítník
Tuňák	modroploutvý	obecný	Thunnus	thynnus
Tuňák	žlutoploutvý		Thunnus	albacares
Tuňák	makrelovitý	nepravý	Auxis	thazard
Tuňák	pruhovaný	bonito	Katsuwonus	pelamis		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Bonito
Tuňák	dlouhoploutvý	křídlatý	Thunnus	alalunga
Tuňák	atlantický	čemoploutvý	Thunnus	atlanticus
Tuňák	zavalitý	tučný	Thunnus	obesus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci la) tento název: velkooký
Tuňák	dlouhochvostý		Thunnus	tonggol
Tuňák	východní		Euthynnus	affmis
Tuňák	malý	atlantický	Euthynnus	alletteratus
Tuňák	černý	černý	Euthynnus	lineatus
Tuňák	nepravý		Auxis	rochei
Uhlířka	černá		Aphanopus	carbo		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Tkaničnice tmavá
Uhoř	evropský	říční	Anguilla	anguilla
Vlasochvost	stužkový		Lepidopus	caudatus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Tkaničnice stříbrná
Vyza	velká		Huso	huso		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Beluga
Zeus	ostnatý		Zeus	faber		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Ryba svátého Petra
Zubatec	obecný		Dentex	dentex
Zubatec	hrbohlavý		Dentex	gibbosus
Zubatec	obecný		Dentex	dentex
Zubatíce			Pagellus spp.	všechny druhy
Zubatíce	zlatopasá		Sarpa	salpa		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Okáč obecný
Zubatíce	jadranská		Boops	boops		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název :Očnatec štíhlý
Zubatka	pruhovaná		Anarhichas	lupus		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tyto názvy: vlkouš obecný, vlkouš severní
Žralok	ostnatý		Squalus	acanthias		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Ostroun obecný
Žralok	sleďový		Lamna	nasus
Žralok	psohlavý	tope	Galeorhinus	galeus
Žralok	modravý	obecný	Prionace	glauca
Žralok	šedý		Hexanchus	griseus
Žralok			Scyliorhinus spp., Ginglymostoma spp., Rhincodon spp., Galeus spp., Mustelus spp., Triakis spp., Carcharhinus spp., Galeocerdo spp., Prionace spp., Rhizoprionodon spp., Carcharías spp., Odontaspis spp., Alopias spp., Cetorhinus spp., Carcharodon spp., Isurus spp., Lamna spp., Chlamydoselachus spp., Heptranchias spp., Hexanchus spp., Notorynchus spp., Echinorhinus spp., Somniosus spp., Squalus spp., Centroscymnus spp., Etmopterus spp., Isistius spp.	všechny druhy
Žralok	skvrnitý		Scyliorhinus	canicula
Žralok	větší		Scyliorhinus	stellaris
KORÝŠI
Garnát			Crangón spp., Sclerocrangon spp	všechny druhy
Humr			Homarus spp., Metanephrops spp., Nephrops spp.,	všechny druhy
Humr	severský	štíhlý	Nephrops	norvegicus		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo rodového jména tento název: Langustýna
Krabi			Cancer spp., Lithodes spp., Chinoectes spp., Menippe spp., Callinectes spp., Carcinus spp., Charybdis spp., Portunus spp., Scylla spp., Maja spp., Mithrax spp., Erimacrus spp., Geryon spp. druhy z čeledí Portunidae, Lithodidae	všechny druhy
Krevety			Pandalus spp., Cr angón spp., Panaeus spp., Palaemon spp., C aride a spp., druhy z čeledí Penaeidae, Palaemonidae, Pandalidae, Crangonidae, Aristeidae, Sicyonidae, Sergestidae	všechny druhy		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tento název: Gamely
Langusta			Palinurus spp., Jasus spp., druhy z čeledi Palinuridae	všechny druhy
Listorožec			Scyllaridae	všechny druhy
Rak			Eusatcus spp., druhy z čeledí Astacidae, Cambaridae	všechny druhy
Strašek	kudlankovitý		Squila	man tis
MĚKKÝŠI
Hřebenatky			Pecten spp, Chlamys spp. , Placopecten spp., Agropecten spp., Aequipecten spp., Patinopecten spp.	všechny druhy
Chionka			Chámele a spp., Chione spp., Mercenaria spp., Protothaca spp.	všechny druhy
Chobotnice			Octopus spp., Eledone spp., Pareledone spp.	všechny druhy
Ježovka	obecná		Spaerechinus	granularis
Ježovka	dlouhoostná		Paracentrotus	lividus
Kalamáry			rody Alloteuthis, Berryteuthis, Dosidicus, Illex, Lolliguncula, Loligo, Loliolus, Nototodarus, Ommastrephes, Onychoteuthis, Rossia, Sepiola, Sepioteuthis, Symplectoteuthis, Martialia a Todarodes	všechny druhy		Alternativně je možné jako obchodní označení použít tyto názvy: kalmar, oliheň, krakatice
Mandlovka	evropská		Glycymeris	glicymeris
Mušle			Veneridae, Mactridae, Cooperellidae a Arcidae	všechny druhy
Plážovka	vejcorodá		Littorina	littorea
Sépie			Sepia officinalis, Rossia macrosoma, Sepiella spp., Sepiola spp.	všechny druhy
Slávka			Mytilus spp., Perná spp., druhy z čeledě Mytilidae
Slávka	jedlá		Mytilus	edulis
Slávka	novozélandská		Perná	canaliculus
Srdcovka			všechny druhy z čeledě Cardiidae	všechny druhy
Srdcovka	jedlá		Cerastoderma	edule
Surmovka	čeřitá	vlnitá	Buccinum	undatum		Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci la) tento název: obecná
Tapeska	zdobná	vongole	Ruditapes	decussatus		Alternativně je možné jako vědecký název použít tento název: Tapes decussata
Tapeska			Ruditapes spp., tapes spp., Venerupis spp., Maretrix spp.
Ústřice			Ostrea spp., Crassostrea spp., druhy z čeledě Ostreidae	všechny druhy
Ušeň			Haliotis spp.	všechny druhy