§ 1 včetně nadpisu a poznámek pod čarou č. 21 a 22 zní:

„§ 1

Úvodní ustanovení

Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie²¹), zároveň navazuje na přímo použitelné předpisy Evropské unie²²) a upravuje způsob označování potravin a tabákových výrobků, včetně potravin nového typu a geneticky modifikovaných potravin, v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny, a složení potraviny a způsob označení šarže a druhy potravin, které nemusí být označeny datem minimální trvanlivosti.

______________

Dosavadní poznámky pod čarou č. 1 a 2 se zrušují.

V § 2 písm. a) se za slova „jakož i“ vkládají slova „další slovní a“.

V § 2 písm. b) se slova „a látek určených k aromatizaci potraviny“ nahrazují slovy „ , aromat a enzymů“.

V § 2 písm. d) se slova „vodný roztok jedlé soli“ nahrazují slovy „lák, vodné roztoky solí“ a slovo „olej,“ se zrušuje.

Poznámka pod čarou č. 5 včetně odkazů na poznámku pod čarou se zrušuje.

V § 3 odst. 3 se slova „zvláštní právní předpis⁶)“ nahrazují slovy „přímo použitelné předpisy Evropské unie v oblasti potravinářských přídatných látek a aromat²³)“.

Poznámka pod čarou č. 23 zní:

__________

Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/ /2008.“.

Poznámka pod čarou č. 6 včetně odkazů na poznámku pod čarou se zrušuje.

V § 3 odstavec 6 zní:

„(6) Pokud ostatní údaje, kterými je provozovatel potravinářského podniku povinen označit potravinu, neumožní, aby spotřebitel zjistil skutečnou povahu potraviny z jiného členského státu Evropské unie a odlišil ji od potravin, s nimiž by mohla být zaměněna, k názvu potraviny používanému v zemi původu se připojí další popisné informace, které musí být uvedeny v blízkosti názvu potraviny. Název potraviny používaný v zemi původu se nepoužije, pokud se potravina liší svým složením nebo výrobou od potraviny známé u spotřebitelů pod dotyčným názvem do té míry, že další popisné informace nezajistí dostatečné informování spotřebitele.“.

Poznámka pod čarou č. 7 se zrušuje.

V § 4 odst. 2 písm. a), e) a g) a v § 12 odst. 1 a 2 se slova „Evropských společenství“ nahrazují slovy „Evropské unie“.

V § 5 odst. 2 se věta druhá zrušuje.

V § 5 odst. 2 se slova „šťávy nebo oleje,“ zrušují.

V § 5 odst. 3 se slova „přímo použitelného předpisu Evropských společenství¹²)“ nahrazují slovy „přímo použitelných předpisů Evropské unie v oblasti zemědělských produktů²⁵)“.

Poznámka pod čarou č. 25 zní:

__________

Nařízení Komise (ES) č. 543/2008.“.

Poznámka pod čarou č. 12 se zrušuje.

V § 6 odst. 4 písm. g) se slova „látek určených k aromatizaci“ nahrazují slovy „aromat“.

V § 6 odst. 4 písm. k) se slovo „nebalené“ zrušuje.

V § 8 odst. 5 písm. b) se za slova „přídatné látky“ vkládají slova „a enzymy“ a slova „zvláštní právní předpis⁶)“ se nahrazují slovy „přímo použitelné předpisy Evropské unie v oblasti potravinářských přídatných látek a aromat²³)“.

V § 8 odst. 5 písm. c) se za slova „přídatných látek“ vkládají slova „enzymů,“.

V § 8 odst. 14 se slova „v proměnlivých hmotnostních podílech“ nahrazují slovy „v různém poměru“.

V § 9 odst. 3 se číslo „11“ nahrazuje číslem „9“.

V § 9 odst. 4 v úvodní části ustanovení se slova „1 až 3 se nevztahuje na potraviny nebo skupiny složek“ nahrazují slovy „1 a 2 se nevztahují na složku nebo skupinu složek“.

V § 9 odst. 8 se slova „látek určených k aromatizaci“ nahrazují slovy „aromat“ a slova „ve zvláštním právním předpise⁶)“ se nahrazují slovy „v přímo použitelných předpisech Evropské unie v oblasti potravinářských přídatných látek a aromat²³)“.

V § 10 se na konci nadpisu doplňují slova „a enzymech“.

V § 10 odstavec 1 zní:

„(1) Přídatná látka nebo enzym obsažené v potravině se na obalu označí v údajích o složení potraviny uvedením názvu látky nebo enzymu anebo jejich číselného kódu.“.

V § 10 se na konci odstavce 2 doplňuje věta „Označení „modifikovaný škrob“ se doplní údajem o jeho specifickém rostlinném původu, pokud tato složka může obsahovat lepek.“.

V § 10 odstavec 3 zní:

„(3) U přídatných látek a enzymů, které náležejí do kategorií antioxidanty, barviva, konzervanty, kyseliny, regulátory kyselosti, tavicí soli, kypřicí látky, sladidla, zpevňující látky, zvlhčující látky, plnidla, propelanty, látky zvýrazňující vůni nebo chuť, zahušťovadla, želírující látky, stabilizátory, emulgátory, protispékavé látky, odpěňovače, lešticí látky nebo látky zlepšující mouku, musí být uveden před názvem přídatné látky nebo enzymu anebo jejich číselného kódu také název kategorie, do které přídatná látka nebo enzym patří. Pokud přídatná látka nebo enzym patří způsobem použití do několika kategorií, uvede se název kategorie, která odpovídá hlavnímu účelu, pro který jsou tato přídatná látka nebo tento enzym v potravině použity.“.

V § 10 se odstavec 7 zrušuje.

V § 11 v nadpisu se slova „látkách určených k aromatizaci potravin“ nahrazují slovem „aromatech“.

V § 11 odstavec 1 včetně poznámek pod čarou č. 26 a 27 zní:

„(1) Aroma²⁶) obsažené v potravině se na obalu ve výčtu uváděných složek označí slovy „aroma“ anebo přesnějším názvem nebo popisem aromatu. Kouřové aroma se na obalu ve výčtu uváděných složek označí slovy „kouřové aroma“ anebo slovy „kouřové aroma vyrobené z“ s uvedením názvu potraviny nebo suroviny, ze které je vyrobeno. Slovo „přírodní“ se pro popis aromatu použije, pokud jsou splněny podmínky stanovené přímo použitelným předpisem Evropské unie o aromatech²⁷).

__________

Poznámka pod čarou č. 17 se zrušuje.

V § 11 odst. 3 se za slovy „její amonnou sůl“ slovo „nebo“ zrušuje.

V příloze č. 2 ve čtvrtém řádku tabulky se slova „Maso pro výrobu masných výrobků podle zvláštního právního předpisu,²⁰)“ nahrazují slovy „Kosterní svalovina savců a ptáků vhodných k lidské spotřebě s přirozeně obsaženou nebo přilehlou tkání, u které celkový obsah tuku a pojivové tkáně nepřekračuje hodnoty stanovené vyhláškou o mase a masných výrobcích²⁸); pod tuto složku nelze zařadit výrobky, na něž se vztahuje definice Společenství pro mechanicky separované maso“.

Poznámka pod čarou č. 28 zní:

__________

Poznámka pod čarou č. 20 se zrušuje.