Množství se určuje v jednotkách podle jednotné klasifikace. Dodávaná množství pro jednotlivé odběratele (příjemce) se mohou odchylovat nejvýše o plus minus 5 % od množství stanovených v odvolávce, popřípadě v odvolávce spojené s přepravní dispozicí.

Pokud není minimální expediční množství jednotlivých výrobků stanoveno v ceníku, dohodnou je organizace ve smlouvě.

K zajištění potřeb pravidelného zásobování potravinářskými výrobky sjednávají organizace u dodávky pro maloobchod roční rozvozní plán, přičemž přihlížejí zejména k zabezpečení prodeje výrobků v záruční době. V odůvodněných případech může být po dohodě organizací sjednán rozvozní plán i na kratší období než jeden rok.

Návrh rozvozního plánu předkládá dodavatel nejpozději 30 dnů před začátkem příslušného období. Odběratel je povinen vyjádřit se k návrhu do 10 dnů ode dne, kdy jej obdržel. Nevyjádří-li se v této lhůtě, platí že s návrhem dodavatele souhlasí. Požadavek na změnu nebo doplnění návrhu rozvozního plánu, které odběratel v této lhůtě dodavateli oznámí, jsou organizace povinny projednat a dohodnout do dalších 10 dnů. Případné rozpory vzniklé při sjednávání rozvozních plánů řeší příslušný národní výbor ⁵ . Organizace se mohou dohodnout na jiném postupu při sjednávání rozvozního plánu než je v tomto měsíci stanoveno.

V rozvozním plánu organizace dohodnou zejména dodací lhůty s případnou časovou tolerancí, způsob rozvozu, místa, která musí být potravinářskými výrobky přednostně zásobena, zajištění sobotního a nočního rozvozu a další podmínky, které jsou pro pravidelné zásobování potravinářskými výrobky nezbytné.

Výrobky, na nichž je vyznačena doba životnosti, je dodavatel povinen dodat nejpozději do jedné třetiny vyznačené doby.

Dodávka výrobků je splněna jejich odevzdáním odběrateli v dohodnutém množství a jakosti na místě, které musí být dohodou zvoleno tak, aby bylo možno provést skládku obvyklými prostředky a zabezpečit ochranu osob a majetku v socialistickém společenském vlastnictví. Dodavatel je povinen dodat a odběratel je povinen výrobky převzít v den a v době, kdy podle rozvozního plánu mají být dodány. Nedodrží-li dodavatel při rozvozu objednaných výrobků lhůtu stanovenou v rozvozním plánu, nemusí odběratel nabídnuté množství výrobků převzít.

Nebude-li odběratel v určenou dobu na dohodnutém místě, je dodávka splněna složením výrobků na místě pro tyto případy předem sjednaném.

Místo, na němž budou výrobky složeny, musí odpovídat hygienickým předpisům, technickým normám a podmínkám stanoveným v cenových předpisech.

Místo převzetí prázdných obalů ke zpětné přepravě je shodné s místem odběru výrobků, nedohodnou-li se organizace jinak.

Organizace, která poruší povinnosti uvedené v odstavcích 1 až 4, je povinna zaplatit oprávněné organizaci penále ve výši 500 Kčs za každý případ porušení povinnosti.

Zjistí-li odběratel vady množství nebo jakosti a není přítomen dodavatel nebo jeho zástupce, vyrozumí o nich bez zbytečného odkladu dodavatele a současně ho vyzve k účasti na sestavení zápisu a odebrání vzorků. Jestliže se dodavatel nedostaví nebo se nevyjádří k výzvě odběratele bez zbytečného odkladu, přizve odběratel k sestavení zápisu a odebrání vzorků orgán společenské kontroly nebo jinou nestrannou osobu.

Zjistí-li se vady jakosti, je odběratel povinen ihned odebrat tři vzorky způsobem stanoveným v příslušné technické normě a není-li takto stanoven, způsobem obvyklým. Vzorky se zapečetí a opatří podpisy osob, které se zúčastnily jejich odběru. Odběratel si ponechá dva vzorky, třetí odevzdá nebo zašle dodavateli současně s reklamací bez zbytečného odkladu. V reklamaci rovněž uvede jakým způsobem a v jakém množství byly vzorky odebrány. Nedojde-li mezi organizacemi k dohodě o vyřízení reklamace, zašle odběratel jeden vzorek se zápisem neprodleně dle příslušnosti krajskému inspektorátu České zemědělské a potravinářské inspekce nebo Slovenské zemědělské a potravinářské inspekce a u minerálních vod Výzkumnému ústavu balneologickému v Mariánských Lázních nebo laboratoři, na níž se organizace dohodly. O výsledku rozboru vyrozumí odběratel dodavatele neprodleně. Posudky a osvědčení o jakosti výrobků jsou pro obě organizace závazné; náklady rozboru hradí organizace, v jejíž neprospěch posudek (osvědčení) vyzněl.

U výrobků rychle se kazících lze prokázat vady, které jsou zřejmé již při odběru od předávající organizace, zpravidla jen tehdy, prokáže-li odběratel vadnost dodávky zápisem podle § 194 zákona.

Kopii reklamace zašle odběratel též odesilateli zásilky (závodu, provozovně); nesplnění této povinnosti nemá za následek ztrátu práv z odpovědnosti za vady.

Zjistí-li se u dodávky pro maloobchod vady jakosti, které jsou zřejmé již při odběru, je dodavatel (dopravce) povinen vadné výrobky převzít zpět ihned, popřípadě podle dohody a na vrácené výrobky vystavit doklad s popisem zjištěné vady. Na žádost odběratele poskytne dodavatel bez zbytečného odkladu náhradní dodávku.

U piva a nealkoholických nápojů dodávaných v sudech prokáže odběratel vadnost dodávky zpravidla jen tehdy, byla-li vada zjištěna při otevření sudu (načetí) a budou-li nápoje vráceny v originální nádobě a v množství nejméně 80 % původního naplnění, které musí být zjištěno v souladu s ustanovením § 197 zákona.

Dojde-li při zásilkách lihu k poškození (k úbytkům), musí být poškození potvrzeno zápisem s přesným popisem jak k němu došlo. Opisy zápisů zašle odběratel odesilateli. Pozastavená zásilka lihu musí být ponechána v úředně zajištěných nádobách, ve kterých byla dopravena, do doby, než se dodavatel dostaví k sestavení zápisu a odběru vzorků.

Dodavatel je povinen používat k dodávkám výrobků hygienicky bezvadných přepravních obalů, které současně splňují podmínky stanovené v § 178 zákona.

Odběratel vrací dodavateli plynule během čtvrtletí prázdné typizované lahve těch typů, v nichž byly výrobky dodány a dodavatel je povinen tyto prázdné lahve převzít. Lahve s korkem uvnitř nebo se zbytkem uzávěru na hrdle a nebo lahve nevytříděné podle druhu nemusí dodavatel od odběratele převzít; převezme-li je, snižuje se cena lahve o 10 haléřů.

Každá zásilka vrácených obalů (včetně lahví) musí být předem oznámena příjemci a musí k ní být připojen doklad, v němž se uvede adresa odesílatele a počet obalů podle druhů; nesplní-li odesilatel tuto povinnost, považuje se za vrácené množství obalů zjištěné příjemcem.

Zásilky volně ložené opatří dodavatel podle potřeby zahrážkami. Při použití zahrážek dodavatele je odběratel povinen zahrážky vrátit vyplaceně dodavateli do 20 dnů ode dne předání výrobků k přepravě.

Ustanovení odstavců 2 až 4 se nevztahují na dodávku pro maloobchod.

U dodávky pro maloobchod je odběratel povinen v dohodnuté lhůtě a místě připravit obaly k odvozu včetně příslušných dokladů; náklady na zpětný odvoz prázdných vratných obalů hradí dodavatel výrobků.

Při opakujících se pravidelných dodávkách pro maloobchod podle rozvozního plánu je odběratel povinen vrátit a dodavatel převzít vratné obaly všeho druhu dodávané s výrobky nejpozději při příští dodávce. Odběratel je povinen uskladnit přepravní vratné obaly, které zůstanou v prodejně odběratele do příští dodávky na hygienicky nezávadném místě, nesmí je používat pro jakékoli jiné účely a je povinen vracet je čisté.

Prázdné lahve od piva a nealkoholických nápojů je dodavatel povinen převzít nejpozději při následující dodávce pro maloobchod. Jestliže se u odběratele vyskytne větší množství vykoupených lahví než bylo dodáno přepravek, je odběratel povinen tuto skutečnost oznámit dodavateli; dodavatel je povinen poskytnout na tyto lahve potřebné množství prázdných přepravek a zabezpečit jejich odvoz při nejbližší dodávce výrobků, nebude-li dohodnuta jiná lhůta. Při skončení dodávek je odběratel povinen vrátit dodavateli tyto obaly do 15 dnů, při dodávce po železnici do měsíce po převzetí poslední dodávky.

U minerálních vod hradí náklady na dopravu lahví každá z organizací vždy jedním směrem.