Speciální byliny
Andělika lékařská
Archangelica officinalis Hoffm. (syn.: Angelica archangelica L.)
Bazalka pravá
Ocimum basilicum L.
Bedrník anýz
Pimpinella anisum L.
Benedikt lékařský (čubet)
Cnicus benedictus L.
Brutnák lékařský
Borago officinalis
Divizna velkokvětá
Verbascum densiflorum Bertol. (syn.: Verbascum thapsiforme Schrader)
Dobromysl obecná
Origanum vulgare
Fenykl obecný
Foeniculum vulgare
Heřmánek pravý
Matricaria recutita L. (syn.: Chamomilla recutita (L.) Rauschert)
Heřmánek římský
Chamaemelum nobile (L) All.
Chrpa modrák
Centaurea cyanos L.
Jablečník obecný
Marrubium vulgare L.
Jehlice rolní
Ononis arvensis L.
Jestřabina lékařská
Galega officinalis L.
Jitrocel kopinatý
Plantago lanceolata L.
Kmín kořenný
Carum carvi L.
Konopice bledožlutá
Galeopsis segetum Necker
Kopr vonný
Anethum graveolens L.
Kopřiva dvoudomá
Urtica dioica L.
Koriandr setý
Coriandrum sativum L.
Kozlík lékařský
Valeriana offcinalis L.
Lékořice lysá
Glycyrrhiza glabra L.
Levandule lékařská
Lavandula angustifolia Miller
Libeček lékařský
Levisticum officinale Koch
Lopuch větší
Arctium lappa L.
Majoránka zahradní
Origanum majorana L. (syn.: Majorana hortensis Moench)
Maralí kořen (leuzea saflorová)
Leuzea carthamoides (syn. Rhapontikum carthamoides)
Máta okrouhlolistá
Menta rotundifolia
Máta peprná
Mentha x piperita L.
Máta kadeřavá
Mentha spicata var. crispa
Mateřídouška obecná
Thymus serpyllum L.
Meduňka lékařská
Melissa officinalis L.
Měsíček lékařský
Calendula offcinalis L.
Náprstník vlnatý
Digitalis lanata Ehrh.
Oman pravý
Inula helenium L.
Ostropestřec mariánský
Silybum marianum (L) Gaertn.
Pelyněk kozalec (estragon)
Artemisia dracunculus L.
Pískavice řecké seno
Trigonella foenum-graecum L.
Rozchodnice růžová
Rhodiola rosea L.
Rozmarýn lékařský
Rosmarinus officinalis
Rulík zlomocný
Atropa bella-donna L.
Řebříček chlumní
Achillea collina Becker ex Reichb.
Řepík lékařský
Agrimonia eupatoria L.
Řepík vonný
Agrimonia procera Wallr.
Saturejka vytrvalá
Satureja montana L.
Saturejka zahradní
Satureja hortensis L.
Sléz maurský
Malva mauritiana L.
Šalvěj lékařská
Salvia officinalis L.
Terčovka nachová
Echinacea purpurea L.
Topolovka růžová
Alcea rosea L. (syn.: Althaea rosea (L.) Cav.)
Třezalka tečkovaná
Hypericum perforatum L.
Třezalka skvrnitá x třezalka tečkovaná
Hypericum maculatum Crantz x H. perforatum L.
Tymián obecný
Thymus vulgaris L.
Včelník moldavský
Dracocephalum moldavica L.
Yzop lékařský
Hyssopus officinalis L.
Zelenina
Brokolice
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.
Celer bulvový
Apium graveolens L. var. rapaceum (Miller) Gaud.
Celer listový
Apium graveolens L. var. secalinum Alef.
Celer řapíkatý
Apium graveolens L. var. dulce (Miller) Pers.
Cibule kuchyňská
Allium cepa L.
Cibule šalotka
Allium ascalonicum Strnad. et Manet. non L.
Cibule zimní (sečka)
Allium fistulosum L.
Čekanka salátová
Cichorium intybus L. (partim)
Černý kořen
Scorzonera hispanica L.
Česnek kuchyňský
Allium sativum L.
Chřest
Asparagus officinalis
Fazol obecný keříčkový
Phaseolus vulgaris L. var. nanus L.
Fazol obecný pnoucí
Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris
Fenykl sladký
Foeniculum vulgare Mill. var. dulce
Hrách setý cukrový
Pisum sativum L. convar asiphium Alef. emend. C.O. Lehm.
Hrách setý dřeňový
Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm.
Kadeřávek (kapusta kadeřavá)
Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef var. sabellica L.
Kapusta hlávková
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef var. sabauda L.
Ranost
Kapusta růžičková
Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera DC.
Kedluben
Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef var. gongylodes
Kozlíček polníček
Valerianella locusta (L) Laterr.
Křen selský
Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Meyer et Scherb.
Květák
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef var. botrytis L.
Lilek vejcoplodý (baklažán)
Solanum melongena L.
Mangold
Beta vulgaris L. var. vulgaris
Meloun cukrový
Cucumis melo L.
Meloun vodní
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum et Nakai
Mrkev obecná
Daucus carota L.
Okurka setá
Cucumis sativus L.
a) nakládačka
b) salátová
Paprika roční
Capsicum annuum L.
a) kořeninová
b) zeleninová
Pastiňák setý
Pastinaca sativa L.
Pažitka pravá
Allium schoenoprasum L.
Petržel zahradní kořenová
Petroselinum crispum (Miller) Nyman ex A. W. Hill convar. radicosum (Alef.) Danert
Petržel zahradní naťová
Petroselinum crispum (Miller) Nyman ex A. W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert
Pór pravý
Allium porrum L.
Rajče
Lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten ex Farw.
a) determinantní (keříčkové)
b) indeterminantní (tyčkové)
Reveň rebarbora
Rheum rhabarbarum L.
Rukola (Roketa setá)
Eruca sativa Miller (syn. Rucola coltivata)
Ředkvička
Raphanus sativus L. var. sativus
Řepa salátová
Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.
Řeřicha zahradní
Lepidium sativum L.
Salát hlávkový
Lactuca sativa L. var. capitata L.
Salát listový
Lactuca sativa L. var. crispa L.
Salát římský
Lactuca sativa L. var. romana L. Gars
Špenát setý
Spinacia oleracea L.
Štěrbák zahradní (endivie)
Cichorium endivia L.
Tuřín
Brasicca napus var. napobrassica
Tykev fíkolistá
Cucurbita ficifolia C. Bouché
Tykev obecná
Cucurbita pepo L.
Tykev olejná
Cucurbita pepo L. var. oleifera
Tykev velkoplodá
Cucurbita maxima Duchesne
Vodnice (Brukev řepák vodnice)
Brassica rapa L. var. Rapa
Zelí čínské
Brassica chinensis L.
Zelí hlávkové bílé
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
Ranost
Zelí hlávkové červené
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra DC.
Ranost
Zelí pekingské
Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.