324/2005 Sb. znění účinné od 1. 9. 2005 do 31. 8. 2019
324
VYHLÁŠKA
ze dne 17. srpna 2005,
kterou se mění vyhláška č. 194/2004 Sb. , o způsobu provádění klasifikace
jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení
o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. l) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 316/2004 Sb. :
Čl. I Vyhláška č. 194/2004 Sb. , o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti, se mění takto:
1. V § 2 odstavec 1 včetně poznámky pod čarou č. 6a zní:
„(1) Klasifikace jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností 5 ) od 60 do 120 kg se provádí podle předpisů Evropských společenství 6 ) za použití standardní obchodní úpravy jatečného těla podle předpisů Evropských společenství 5 ), metod schválených pro Českou republiku předpisem Evropských společenství 6a ) a metod uvedených v příloze č․ 6.
__________
6a )
Rozhodnutí Komise 2005/1/ES ze dne 27. prosince 2004, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice. “.
2. V § 2 se na konci odstavce 4 doplňuje věta „Při použití štítku pro označení klasifikace se kromě povinných údajů 7 ) na štítku uvede i číslo klasifikátora. “.
3. V § 2 se doplňuje odstavec 5, který zní:
„(5) Pořadí každého poraženého kusu se stanoví kontinuální řadou čísel, vždy za jeden porážecí den. Toto číslo se vyznačí na jatečně upraveném těle každého poraženého kusu a každé jatečné půlce a bude shodné s pořadovým číslem jatečně upraveného těla v klasifikačním protokolu. “.
4. V § 4 se na konci odstavce 1 doplňuje věta „Při použití štítku pro označení klasifikace se na štítku kromě povinných údajů 8 ) uvede kategorie zvířete A, B, C, D nebo E 9a ) a číslo klasifikátora. “.
Poznámka pod čarou č. 9a zní:
__________
„9a )
Čl. 3 nařízení Rady (EHS) č. 1208/81 , ve znění nařízení Rady (EHS) č. 1026/91 . “.
5. V § 4 odstavec 2 včetně poznámky pod čarou č. 9b zní:
„(2) Pro klasifikaci jatečně upraveného těla jatečného skotu nebo jatečné ovce se použije standardní obchodní úprava podle předpisů Evropských společenství 9b ) a metody uvedené v předpisech Evropských společenství 10 ).
__________
9b )
Čl. 2 odst. 1 a 2 první pododst. nařízení Rady (EHS) č. 1208/81 .
Čl. 2 první pododst. nařízení Rady (EHS) č. 2137/92 . “.
6. V § 6 odstavec 5 zní:
„(5) Odborná příprava se skládá z teoretických přednášek a praktického školení. V případě odborné přípravy pro klasifikaci a označování jatečně upravených těl jatečného skotu uchazeč absolvuje kromě teoretických přednášek a praktického školení také praktický výcvik v jatečném provozu pod vedením zkušeného klasifikátora v délce nejméně 14 dnů. Na závěr odborné přípravy skládá uchazeč odbornou zkoušku (dále jen „zkouška“), která se skládá z teoretické a praktické části. “.
7. Nadpis § 7 zní: „Zkouška “.
8. V § 8 odst. 1 se písmeno d) včetně poznámky pod čarou č. 16 zrušuje.
9. Příloha č. 2 zní:
„ Příloha č. 2 k vyhlášce č. 194/2004 Sb. “.
10. Příloha č. 3 zní:
„ Příloha č. 3 k vyhlášce č. 194/2004 Sb. “.
11. Příloha č. 4 zní:
„ Příloha č. 4 k vyhlášce č. 194/2004 Sb. “.
12. Příloha č. 6 zní:
„ Příloha č. 6 k vyhlášce č. 194/2004 Sb. “.
Čl. II Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. září 2005.
Ministr:
Ing. Zgarba v. r.
Copyright © 2009 - 2024, Nakladatelství C. H. Beck