Po stránce organisační zřizují se:
1. Likvidační oddělení Státního ústavu pro tuky, oleje a mléko.
2. U ministerstva pro zásobování lidu distribuční oddělení pro tuky a oleje jedlé.
3. U ministerstva pro zásobování lidu distribuční oddělení pro příděl mýdla, pokud jednotlivé druhy nejsou zvláštním ustanovením uvolněny, sody krystalové a pracích prášků.
4. U ministerstva obchodu distribuční oddělení pro tuky, oleje a mastnoty průmyslové a ostatní pro průmysl potřebné suroviny, polotovary a tovary, pokud tyto byly Státním ústavem pro tuky, oleje a mléko obhospodařovány, s výjimkou tovarů pod bodem 3. tohoto paragrafu uvedených.
5. Společné oddělení (místo obchodní a súčtovací) pro provádění úkolů výše uvedený po stránce obchodní a účetní.
Obě ministerstva zřídí pro projednání otázek spadajících v obor působnosti příslušných oddělení zvláštní poradní sbory, sestávající ze zástupců výrobců, obchodníků i spotřebitelů.