Každý mlýn jest povinen vésti odděleně pro pšenici a žito zásobník a mlecí výkaz podle připojených vzorců (vzorec A/1, A/2, B/1, B/2). Mlecí výkaz nutno vésti dvojmo průpisem. Zásobník i mlecí výkaz jest list za listem číslovati a běžné položky v nich postupně zapisovati. K poslednímu dni každého kalendářního měsíce uzavře mlýn tyto záznamy a zašle propis mlecího výkazu nejpozději do 10. dne nejblíže příštího měsíce místně příslušnému důchodkovému kontrolnímu úřadu. Prvopis mlecího výkazu jest mlýn povinen spolu s doklady o původu pšenice a žita uschovati po dobu jednoho roku.

Mlýn, přijímající pšenici a žito ke zpracování ve mzdě, jest povinen vyžádati si od toho, kdo dává si pšenici nebo žito ve mzdě semlíti, doklad o původu tohoto obilí a po dobu jednoho roku jej uschovati․

Doklady o původu pšenice a žita jsou všechny listiny, které jsou s to nesporně prokázati, je-li zboží původu domácího či cizozemského (nákladní a lodní list, celní prohláška, faktura, osvědčení od producenta atd.). Pro mletí ve mzdě pro zemědělce jest tímto dokladem prohlášení podle odst. 12. vyhlášky ministerstva financí ze dne 14. července 1927, č. 123 Sb. z. a n.

Mlýny jsou povinny ukládati cizozemskou pšenici nebo žito odděleně od pšenice a žita domácího.

Každý mlýn jest povinen oznámiti do 3 dnů po vyhlášení tohoto vládního nařízení místně příslušnému důchodkovému kontrolnímu úřadu zásoby domácí a cizozemské pšenice a žita podle připojeného vzorce (vzorec C), které má v den vyhlášení tohoto nařízení. Tyto zásoby zapíše mlýn jako první položku do zásobníků pšenice a žita (§ 1, odst. 1.).

zatím neúčinný

Třídenní lhůta, stanovená v § 5, odst. 2., zákona, pro oznámení míšení, počítá se ode dne, kdy došlo oznámení místně příslušnému důchodkovému kontrolnímu úřadu. Oznámení nutno učiniti písemně podle přiloženého vzorce (vzorec E). Rozhodne-li se dovozce provésti míšení v obvodu jiného důchodkového kontrolního úřadu, než který byl by příslušný podle místa míšení oznámeného celnímu úřadu při vyclívání mouky, nebo místa uložení mouky podle § 3, odst. 3., tohoto vládního nařízení, nutno to oznámiti také tomuto úřadu zasláním opisu oznámení podle vzorce E.

Dovozce pšeničné nebo žitné mouky jest povinen vésti zásobník dovezené cizozemské mouky podle připojeného vzorce (vzorec F/1 a F/2).

Kdo provádí míšení mouky, jest povinen vésti odděleně pro mouku pšeničnou a žitnou záznam o míšení mouky cizozemské s moukou vyrobenou z domácího obilí podle připojeného vzorce (vzorec G/1 a G/2).

zatím neúčinný

U podniků, které vedle závodu na zpracování mouky mají též závod mlynářský, smí se mouka mísiti jedině v závodě mlynářském, a to odděleně od místností pekárenských.

Ustanovení § 3, § 4, odst. 1. a 5., a § 6 nabudou účinnosti dnem 26. listopadu 1930, ostatní ustanovení dnem vyhlášení tohoto nařízení. Nařízení pozbude účinnosti dnem 31. srpna 1931.

Provede je ministr zemědělství v dohodě s ministry financí, průmyslu, obchodu a živností a pro zásobování lidu.