Do chmelařské výrobní oblasti "Žatecko" patří tyto obce:
Kraj Středočeský
okres Kladno:
Beřovice, Bílichov, Břešťany, Byseň, Dolín, Drnek, Dřínov s osadami Drchkov a Královice, Hořešovice s osadou Hořešovičky, Hřešice, Jarpice s osadou Budenice, Jedomělice, Klobuky s osadami Kobylníky a Kokovice, Kutrovice s osadou Neprobylice, Kvílice, Libovice, Lísky, Lotouš, Lukov s osadou Horní Kamenice, Malíkovice, Páleč, Páleček s osadou Čeradice, Plchov, Pozdeň, Řisuty, Stradonice, Šlapanice, Zlonice s osadou Lisovice.
okres Rakovník:
Bdín, Břežany, Čistá, Děkov s osadami Nová Ves a Vlkov, Drahouš s osadou Tlestky, Hořesedly, Hořovičky s osadami Hokov a Vrbice, Hostokryje, Hředle, Hvozd, Chotěšov s osadou Bedlno, Chrášťany, Janov, Jesenice, Kalivody, Kněževes, Kolešov s osadou Bukov, Kolešovice s osadami Heřmanov a Zderaz, Kounov, Kozojedy, Krakov, Kroučová, Krty, Krupá, Krušovice, Lišany, Lubná, Lužná, Malinová, Milíčov, Milostín, Milý, Mšec, Mšecké Žehrovice, Mutějovice s osadou Lhota pod Džbánem, Nesuchyně, Nové Strašecí, Novosedly, Olešná, Oráčov s osadou Klečetné, Panoší Újezd, Pavlíkov, Petrovice, Pochvalov, Přerubenice s osadou Dučice, Příčina, Přílepy, Pšovlky, Rakovník, Rousínov, Ruda, Řeřichy s osadou Nový Dvůr, Řevníčov, Senec, Senomaty s osadou Nouzov, Skřivaň, Smilovice, Srbeč, Svinařov, Svojetín s osadou Veclov, Šanov, Šípy, Švihov, Třeboc, Třtice, Tytry, Václavy, Všesulov, Všetaty, Zavidov, Žďár s osadou Podbořánky.
Kraj Západočeský
okres Plzeň-sever
Chříč s osadami Hlince, Holovousy, Lhota, Slatina a Studená, Chyše s osadou Podštěly, Všehrdy.
okres Rokycany:
Čilá, Hradiště, Mlečice, Podmokly.
Kraj Severočeský
okres Chomutov:
Bílenec s osadou Škrle, Březno s osadou Brany, Čachovice s osadami Běšice a Chotěnice, Hrušovany, Chbany s osadou Přeskaky, Kadaň, Libědice s osadou Čejkovice, Libouš s osadou Čermníky, Mašťov, Pětipsy, Podlesice s osadou Vitčice, Poláky s osadami Dolany, Drahonice, Hořenice, Lomazice a Malé Krhovice, Radonice, Rokle s osadami Hradec, Krásný Dvoreček a Nová Víska u Rokle, Střezov s osadami Denětice a Holetice, Tušimice s osadami Lužice, Prahly a Přezetice, Údlice, Veliká Ves s osadami Nové Třebčice a Široké Třebčice, Vičice s osadami Nechranice a Stranná, Vikletice s osadami Soběsuky a Vadkovice, Vilémov s osadou Zahořany, Vinaře s osadou Blov, Vintířov s osadou Miřetice u Vintířova, Všehrdy, Vysočany․
okres Louny:
Bezděkov, Bitozeves s osadou Vidovle, Blatno s osadou Malměřice, Blažim, Blšany s osadou Stachov, Brodec, Březno, Břežany s osadou Číňov, Břvany, Buškovice, Cítoliby s osadou Brloh, Čeradice s osadou Kličín a Větrušice, Černčice s osadou Obora, Deštnice s osadou Sádek, Dobroměřice, Dobříčany, Domoušice, Drahomyšl, Drahonice s osadami Lužec, Mlýnce a Vesce, Holedeč s osadami Stránky a Veletice, Hříškov s osadou Bedřichovice, Hřivčice, Hřivice s osadou Markvarec, Charvatce, CHlumčany s osadami Blšany a Vlčí, Chožov, Jimlín s osadami Opočno a Zeměchy, Kaštice, Kluček, Kněžice s osadami Mory a Oploty, Krásný Dvůr s osadami Brody, Chotěbudice, Chrašťany, Němčany, Vysoké Třebušice a Zlovědice, Kryry, Lenešice, Ležky s osadou Přiběnice, Liběšice s osadou Dubčany, Liběšovice s osadou Siřem, Libočany, Libořice s osadou Železná, Líčkov, Lipenec, Lipno, Lišany s osadou Levonice, Líšťany, Louny, Lubenec s osadami Horní Záhoří, Libkovice, Libyně a Řepany, Malá Černoc, Měcholupy s osadou Milošice, Mradice, Nečemice s osadou Lhota, Nečichy s osadou Chraberce, Nehasice, Nepomyšl s osadami Dětaň a Dvérce, Nové Sedlo, Očihov s osadou Očihovec, Panenský Týnec s osadou Žerotín, Pátek s osadami Radonice nad Ohří a Stradonice, Petrohrad s osadami Bílenec a Černčice, Pnětluky s osadou Konětopy, Počedělice s osadou Orasice, Počerady, Podbořanský Rohozec, Podbořany s osadami Hlubany, Letov a Valov, Postoloprty s osadou Vrbka, Pšov s osadou Sýrovice, Radíčeves s osadou Milčeves, Ročov s osadami Břínkov a Úlovice, Sedčice s osadou Žabokliky, Seménkovice s osadou Rvenice, Skupice s osadou Malnice, Skytaly s osadou Vrbička, Slavětín s osadou Kystra, Smolnice, Soběchleby, Solopysky, Staňkovice, Stebno, Strkovice s osadou Hradiště, Strojetice s osadou Běsno, Stroupeč, Tatinná, Touchovice, Toužetín, Třískolupy, Třtěno, Tuchořice s osadou Třeskonice, Tvršice s osadou Selibice, Velemyšleves s osadami Minice a Zálezly, Velká Černoc, Veltěže, Vidhostice s osadou Mukoděly, Vinařice s osadou Divice, Volenice, Vroutek, Vršovice, Výškov, Zálužice s osadami Rybňany a Stekník, Zbrašín s osadami Hořany a Senkov, Žatec s osadou Velichov, Želeč, Žiželice s osadou Hořetice.