468/2003 Sb. znění účinné od 1. 4. 2010

změněno	s účinností od	poznámka
vyhláškou č. 60/2010 Sb.	1.4.2010

468

VYHLÁŠKA

ze dne 12. prosince 2003

o stanovení vzorce pro výpočet extraktu původní mladiny

a metodách určení extraktu původní mladiny

Ministerstvo financí stanoví podle § 139 odst. 1 zákona č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, (dále jen „zákon“) k provedení § 81 odst. 3 zákona:

§ 1

Vzorec pro výpočet extraktu původní mladiny

Extrakt původní mladiny se stanoví výpočtem podle velkého Ballingova vzorce uvedeného v příloze této vyhlášky.

§ 2

Metody určení extraktu původní mladiny

Pro přesné určení extraktu původní mladiny se jako rozhodčí metoda použije destilační metoda․ Při sériových analýzách je možno extrakt původní mladiny stanovit refraktometricky nebo s pomocí automatických analyzátorů.

§ 3

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2004.

Ministr:

Mgr. Sobotka v. r.

Příloha

Ballingův vzorec

1.	Velký Ballingův vzorec

Vysvětlivky ke vzorci pro výpočet extraktu původní mladiny

p - extrakt původní mladiny ,

E_S - hmotnostní procento skutečného (nezkvašeného) extraktu piva, které se stanoví pyknometricky, popřípadě denzitometricky, po oddestilování alkoholu a doplnění destilovanou vodou na původní hmotnost vzorku,

A - hmotnostní procento alkoholu stanovené v destilátu pyknometricky, popřípadě denzitometricky.