299/2012 Sb. znění účinné od 1. 10. 2012

299

VYHLÁŠKA

ze dne 5. září 2012

o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách

Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:

§ 1

Úvodní ustanovení

Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie¹ a stanoví přípustný obsah kyseliny erukové jako toxikologicky významné látky v některých potravinách․

§ 2

Přípustný obsah kyseliny erukové

v některých potravinách

Obsah kyseliny erukové

a)	v olejích, tucích a jejich směsích, které jsou určeny k lidské spotřebě,
b)	v potravinách, k nimž byly přidány oleje, tuky nebo jejich směsi,

nesmí překročit 5 % z celkového množství mastných kyselin v tukové složce.

§ 3

Zrušovací ustanovení

Vyhláška č. 305/2004 Sb., kterou se stanoví druhy kontaminujících a toxikologicky významných látek a jejich přípustné množství v potravinách, se zrušuje.

§ 4

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. října 2012.

Ministr:

doc. MUDr. Heger, CSc., v. r.

Poznámky pod čarou:

Směrnice Rady č. 76/621/EHS ze dne 20. července 1976, kterou se stanoví nejvyšší množství kyseliny erukové v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících oleje nebo tuky.

Poznámky pod čarou:
1	Směrnice Rady č. 76/621/EHS ze dne 20. července 1976, kterou se stanoví nejvyšší množství kyseliny erukové v olejích a tucích určených jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících oleje nebo tuky.